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瑞士留学:酒店管理专业不断创新

 

  瑞士留学:酒店管理专业不断创新

  在出国留学领域,工商管理,一贯以来都是一个深受学生追捧的专业。工商管理是研究工商企业经济管理基本理论和一般方法的学科,主要包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。然而,对于没有任何工作经验的学生来说,学习工商管理总给人纸上谈兵,虚无缥缈的感觉。

  据北京出国留学中介专家了解,另外一个在近年来走俏的专业——酒店管理,则以理论与实践结合,从实践中学习的教学方法深受好评。但酒店管理课程往往因为以研究酒店为中心,被众多学生及家长误会只有毕业后只能对口酒店就业,而忽略了酒店管理在“管理”方面的研究。

  瑞士,作为酒店管理专业的发源地,一向领军于这个专业的最前沿,吸引着众多外国学生留学瑞士。据北京留学中介专家了解,由于行业对人才的需求,瑞士的酒店管理大学在课程设计上不断创新,而当中的瑞士HIM(Hotel Institute Montreux)蒙特勒酒店工商管理大学(在2012年全球酒店管理学校排名中排行第四,第一EHL, 第二SHMS, 第三Cesar Ritz,第四HIM),则率先改进传统的酒店管理教育,与美国的大学进行学术探讨,把酒店管理与工商管理课程进行完美结合,把学术界一个“专业化学科”与“广泛化学科”结合,让学生以酒店运营为基础,研究企业的经济和行政管理,为工商管理这个“虚”的学科,找到了一个具体的研究学习对象。

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