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菜单上的意大利语

 

      初到意大利,相信对于同学们来说生活类的词语是最重要的,所以给大家总结一些在意大利菜单上会出现的词汇,供大家使用。

antipasto   冷盘 

involtini primavera   春卷

sfogliatini di gamberi  虾片

wantun fritti  炸混沌 

verdure misti fritti  什锦菜 

toast di gamberi  土司面包 

patattini fritti  炸土豆条 

ravioli al vapore 蒸饺子

ravioli alla griglia 煎饺子* 铁板饺子(锅贴) 

ravioli con gamberi al vapore   烧麦

maiale arrosto 叉烧肉

zuppa 汤类 

zuppa di drago 敲虾汤 

zuppa pine di pescecane 鱼翅汤

zuppa agro piccante 酸辣汤

zuppa con grancchio e asparagi 蟹肉茹笋汤

il primo   一道 

riso cantonese   广东炒饭)火腿炒饭

riso saltato con ananas 菠萝炒饭

riso saltato con gamberi 虾仁炒饭

riso bianco 白饭

riso saltato con mista di mare 海鲜炒饭

riso saltato con verdure 素菜炒饭 

riso saltato con pollo 鸡丝炒饭 

riso saltato con manzo 牛肉炒饭 

spaghetti di riso 炒粉干 

spaghetti di riso alla piastra 铁板粉干 

spaghetti di soya 粉丝

con verdure 菜粉丝

con gamberi 虾仁粉丝 

spaghetti di soya alla piastra 铁板粉丝 

gnocchi di riso con pollo 鸡丝年糕。(鸡丝白果) 

capellini saltato con verdure 菜面(capellinispaghetti 都是意大利面的意思) 

pollo(鸡丝)... gamberi(虾仁)...manzo(牛肉)...mista di mare(海鲜) 

~spaghetti alla piastra con .....铁板炒面

可以加你想加的东西spaghetti croccante con salsa cinese 炸面

il secondo  二道 

pollo con salsa di limone 柠檬鸡 

pollo fritto con salsa di limone 柠檬炸鸡

pollo alla mandore 杏仁鸡

pollo con funghi e bambu 双冬鸡 

pollo con ananas 菠萝鸡 

pollo alla piastra cinese con verdure 铁板鸡 

cosce di pollo fritti 炸鸡腿 

pollo saltato con salsa di piccante 宫保鸡丁(辣) 

anatra speciale con aromi diversa  香酥鸭 

anatra alla piastra con verdure 铁板鸭   

anatra con funghi e bambu 双冬鸭 

anatra con salsa di soya 酱汁鸭 

manzo con funghi e bambu 双冬牛

vitello alla piastra con verdure 铁板牛

vetello croccante con salsa di cinese 干烧牛 

manzo piccante 辣子牛

otto gioieri 八宝(鸡肉,牛肉。虾仁。菜) 

otto gioieri alla piastra 铁板八宝 

manzo croccante con patatini fritti 干烧土豆牛 

maiale con funghi bambu 双冬猪

maiale alla piastra 铁板猪 

costini di maiale fritti 炸排骨 

gamberetti con salsa di  piccante 辣子虾仁

gamberetti con cinque colori 五彩虾仁

gamberetti alla piastra cinese 铁板虾仁 

gamberetti fritti 炸虾仁 

gamberoni griglia 烤大虾&煎大虾 

gamberoni piccante 辣子大虾 

spiedini di gamberoni 串大虾 

gamberoni con coda di pavone 凤尾大虾 

pesce piccante 辣子鱼 

pesce alla piastra 铁板鱼 

pesce fritti 炸鱼 

calamari saltati  炒鱿鱼 

calamari fritti 炸鱿鱼 

mista verdure cinese saltati 炒什锦菜

dolce 甜品 

coppa mista frutta cinese 什锦水果(荔枝。杨梅。枇杷。龙眼)

gelato 冰激凌 

gelato flammeto 炸冰。火焰冰激凌 

dolce di cocco cocco(炸椰子) 

nutella fritta 炸饼干(巧克力酱)

latte fritta 炸牛奶 

mela ananas banana carammelata  什锦水果拔丝

ananas banana mela fritti 炸什锦水果  










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