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美食家之城——奥斯纳布吕克

 

美食家之城——奥斯纳布吕克
美食家之城——奥斯纳布吕克

  奥斯纳布吕克 (Osnabrück) 作为“威斯特法利亚和平之城”(Stadt des Westfälischen Friedens) 在历史上拥有举足轻重的地位。不过奥斯纳布吕克远不止于此:它也是一座不同寻常的多元化城市,总能从不同角度带给人们新发现。例如作为美食家之城,奥斯纳布吕克为德国留学的你提供美妙的各路美食和当地特色菜肴。

  奥斯纳布吕克几乎未受干扰地度过了三十年战争的动荡时期,因此精疲力尽的交战国将这座历史悠久的城市连同毗邻的明斯特 (Münster) 选为签署和平条约的地点。在 1512 年建成的晚期哥特式市政厅内,和平大厅中挂有出席和平会议的大使和当时统治者的 42 幅肖像画,用来纪念这些谈判。在上部楼层中展示有一座 1633 年的奥斯纳布吕克城市模型,“毁灭与重建”展览提醒人们另一场战争:这里记录了第二次世界大战后奥斯纳布吕克的重建情况。

  创造不被遗忘的空间 –– 这也是美国建筑师丹尼尔·里伯斯金 (Daniel Libeskind) 设计费列克斯·努斯鲍姆故居 (Felix-Nussbaum-Haus) 的要求。这座壮观的博物馆展示了于 1944 年在奥斯维辛集中营 (Auschwitz) 被谋杀的犹太裔画家 - 这座城市的儿子 - 费列克斯·努斯鲍姆的生活和作品。这座博物馆倔强、不羁的建筑风格已经表现出努斯鲍姆对命运的抗争。

  它与文化历史博物馆一起位于内城中央,是漫步穿过分布着六大著名教堂的老城区的起点,在别具特色的雅致餐厅 la vie(意为:生活) 用餐之后可再次返回。在轻松又温馨的舒适氛围中,主厨托马斯·毕讷尔 (Thomas Bühner) 挥舞着木勺 –– 他被誉为站在烹饪艺术之巅的芳香美食大师。

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