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德国购物指南

 

  德国的连锁百货公司著名的有Kaufhof, Karstadt, 服装商店Peek&Cloppenburg(P&C)等。

  纪念品

  德国各款名牌产品,其品质、实用性及耐用性均获得一致的好评,而德国各大城市也是世界各国名牌的集中地。

  不锈钢刀具

  科隆郊外的Solingen市是有名的产刀区。以优质钢材制成的刀具耐用持久,刀刃锋利,备受推崇。不锈钢名牌刀还有:WMF、Zwillinge.

  陶瓷器具

  迈森(Meissen)可说是欧洲高级瓷器的代名词,一直为皇宫烧陶瓷的窑区。自成风格独特的陶瓷派别,其中名牌包括有慕尼黑的Nymphen-burg及Ludwigsburg、柏林的KPM、法兰克福的Hochst,而最受家庭欢迎的Hutschenreuther、Villeroy&Boch及Rosenthal。

  皮具系列

  持久耐用的德国皮具系列深受各界推崇。硬币包、钱包、手袋、旅行袋等各种款式的品质都有一定的保证。名牌如Aigner、GoldPfeil、MCM及Bree等。

  时装

  Escada是各国贵宾出席豪华宴会时爱穿的时装名牌;JilSander是既实用又时髦的设计师品牌;皮具系列及时装名牌Aigner等,都是德国出色的时装系列。男装当然是HugoBoss。而德国皮裘时装价格相宜,亦不容错过。

  其他

  设计简洁、书写容易的Pelikan及MontBlanc的墨水笔、Lamy的原子笔和Leica相机,均是驰名海外的品牌。

  手工艺品

  陶瓷制成的少女、Elt出产的工艺品等甚受世人欢迎。而Steiff公司则以布娃娃扬名海外。德国的木制玩具亦非常著名.

  大减价季节(Ausverkauf)

  所有德国商店每年都会举行两次减价清货大行动,分别是圣诞节结束后至2月,以及6月尾至7月。

  一般商店的营业时间是周一至周五,早上9:00到下午6:00,市中心大商店可能到6:30,星期四大部分市中心商店会开到晚上8:30;周末一般商店的营业时间是9:00到13:00、市中心大商店到2:00。每个月的第一个星期六延长营业时间至16:00或18:00。

  面包店的营业时间大部分只营业到13:00,在小城市或偏远地区的商店,星期三下午不营业。

  一般餐馆的营业时间是11:00到15:00,下午17:00到23:00。

  和留学生活密切相关的还有超市,留学生大部分生活用品和食物都在超市购买。

  德国是世界上超市业态最发达的国家之一,1994年超市在德国零售业中的比重为29.7%,1995年世界十大超市排名中,德国占4席,分别位居1、2、6、8名。德国对超市的定义是:在销售面积中至少有400平米用于食品与嗜好品、包括各种新鲜食品(水果、蔬菜、肉类等)以及其他各种可以让顾客自行挑选的商品的零售企业。

  联邦德国1988年有7526个超市,其中2448个属于公司连锁,4117个属于自愿连锁与合作社。7526个超市总共拥有1650万平方米营业面积。在全部超市面积中有510万平米(31.5%)的营业面积是属于德国的食品零售商。

  德国59.2%的超市在自选销售部分有新鲜肉类,同时42.9%的超市在自选部分出售水果与蔬菜。

  超市的经营品种也与卖场面积有关,两者是成正比的

  德国超市经营的商品品种平均为6010种,其中4336种(72.1%)为食品,1674种(27.9%)为非食品。非食品有利于获取相对较高的毛利,新鲜商品占销售额的比例为51.2%,保持持续上升的态势。与400平米以下的自选商店相比,超市体现出相对较高的全员劳动生产率,并表现出低的人员费用负担。超市在很大程度上使用非全日制劳动力,通过这种方式使人力不足的情况得到缓和。  与其他自选商场形式相比,超市的人员和场地成本等效率指标是零售中的重要成本项目,自选连锁企业的效率与费用指标表显示了这方面的数据。

  德国平均约每8600人拥有一家超市门店,超市的密度很高,各超市公司之间的竞争非常激烈,但大型连锁超市公司在市场定位上有所不同,有的超市专门面向低收入者,如阿尔迪,它是一个食品连锁超市,共有1000个以上门店,该超市出售的商品,价格要比其他超市平均便宜20%左右,其诀窍一是利用大批量进货和制定长期采购协议降低进价,二是最大限度地降低费用,阿尔迪的门店装修极其简陋,用人非常节省,收银员兼理货员,根据顾客排队的长短调节目已的工作。

  德国的超市注重对顾客行为的研究,超市努力提高顾客的购买时间与购买数量,两店通过对商品的精心布置和艺术陈列。以及在整个商店恰当地计布购买频率高的商品,最大可能地延长顾客在商店里逗留的时间。超市门店在利用销售时点广告上(P0P)做足文章,店内在消费者可视的空间内,张贴、摆设、悬挂各种颇能打动人心的POP广告,加上店内伴之轻音乐的娓娓动听的促销宣传广播,使顾客如坠美丽的购物海洋。

  德国超市的店外广告以邮报为主要形式,邮报分送的形义,是通过报纸的发行渠道,二是直接投递到居民的信箱。做邮报最多的最大卖场,大卖场利用邮报上的优惠价格商品把顾客吸引过来,以弥补地理位置上远离消费者的劣势。邮报对消费者一次购足起到很大的影响。德国超市的定价普遍采用零数定价的策略,给消费者产生一种便宜的感觉。

  德国超市由于实现了错位竞争,对于降价的手段不是十分热衷,高档超市和廉价超市都不大使用降价的手段,只有大卖场较多地搞降价促销。

  更多德国留学信息可通过以下方式和顾问沟通。

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