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多伦多冬季美食节即将开场 4大名厨预热秀厨艺

 

2014年多伦多冬季美食节(Winterlicious)即将开锣,除了大家熟悉的131日至213日的两周内多城各大参与美食节的餐馆都将设$15$25不等的定价午餐,和$25$45不等的定价晚餐,吸引食客前往品尝招牌推荐美食。美食节更为专业级吃货准备了以饮食娱乐为主题的系列活动!这些特别活动不乏有名厨烹饪秀,鸡尾酒会,舞台剧表演加晚餐等等,这些活动的门票现已开售。1211日上午,多伦多冬季美食节主办方还特别举办了一场别出心裁的名厨厨艺PK秀,为2014年多伦多冬季美食节预热并拉开序幕。

为冬季美食节预热的多伦多名厨厨艺PK秀很有著名电视节目Iron Chef的劲爆味道,比赛现场设在市中心Liberty Village内的时尚餐馆Mildred’s Temple Kitchen内。参赛的4名大厨分别是来自Dyne餐厅总厨Richarcd AndinoCibo Wine Bar总厨Saverio MacriGossip餐厅总厨Rob Rainford,以及Oliver & Bonacini Bayview Village店总厨Steven Kwon,他们分成2人一组的两队,在现场用指定食材烹饪出美食让评委打分。赢得比赛的两名厨师,将得到美食节赞助商Interac$1500奖金,并随赢家队伍的大厨意愿捐给当地慈善机构。

很明显这是一场以作秀为主的慈善友谊赛,但大厨们都全神投入,最终以Saverio MacriRob Rainford一组的意大利调味饭Risotto获胜。多伦多经济发展及文化部门总经理Mike Williams(下图)在发言时表示,多伦多2006年起开始举办美食节,共为顾客提供了420万道美食,创造超过2亿元经济效益,这是一个餐馆和美食家双赢的活动。

2014年的冬季美食节将于131日至213日的两周内举行。和往年一样,城中参与活动的大大小小餐馆都将设$15$25不等的定价午餐,和$25$45不等的定价晚餐。

此外,多家餐馆及娱乐场所还将配套举办16场以美食和娱乐为主题的系列活动,包括向名厨学厨艺、在鸡尾酒会中与时装模特儿互动、名厨烹饪秀、舞台剧表演加晚餐等。

16场美食和娱乐为主题的系列活动详情:http://wx.toronto.ca/inter/se/restaurants.nsf/CulinaryList?readForm

查询冬季美食节餐馆:http://wx.toronto.ca/inter/se/restaurants.nsf/Winterlicious?readForm

查询更多活动及购票详情,可浏览多市政府网站:http://www.toronto.ca/winterlicious

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