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加拿大美食:熏肉

 

熏肉由香料腌制过的牛腩制成。许多人认为熏肉是在20世纪初来到蒙特利尔的。蒙特利尔特色熏肉三明治在无籽黑麦面包片上堆砌高达2英尺的手切熏肉,佐以黄芥末酱食用。蒙特利尔老字号熏肉饭馆Schwartz's是不同阶层和文化背景的居民享用美食的聚集地。去蒙特利尔留学的学生可有福气喽,记得排队尝尝熏肉哦!

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