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澳洲生活大观:说说住处周边的澳洲小店

 

通常情况下,提到出去采购日常生活用品和食物,留学生首先想到的就是去澳洲的大型连锁超市或当地的生鲜市场囤积食品,一次就买足一周的。其实,作为传统商业重要的一部分,遍布在住处周边的蔬菜超市、肉店和小型连锁店,不仅可以大大节省附近居民外出采购的时间和精力,也为留学生的日常生活提供了更多便利。

  Butcher’s 肉店

  在澳洲,买新鲜肉只能去大型超市吗?绝对不是!除了我们熟知的ColesWoolworths等澳洲本土大超市,澳洲还有很多 Butcher’s肉类专卖店,而且这些肉店出售的产品质量普遍要高于大型超市的平均水平。和国内肉店油腻腻的情形不同,澳洲的肉店通常都相当干净,各种新鲜肉类被陈列在保鲜柜内,看上去非常整洁卫生。肉店通常都会有多种肉制品、家禽和海产品,因此人们日常购买肉类更喜欢去肉店,因为从这里可以购买到更新鲜的肉类产品。

  除了新鲜的猪、牛、羊肉之外,肉店也会有一些香肠、火腿之类的肉制品。更令人惊奇的是,你还会发现某些店铺里出售一些野味肉食,如野兔肉、鹿肉等,甚至连袋鼠肉、鳄鱼肉、鸸鹋(érmiáo又称澳洲鸵鸟,产于澳洲的一种体型大而不会飞的鸟)之类的稀有品种也可以在这里找到。所以,如果想买些奇特的肉制品,那些住处周边的肉店通常会很乐意为顾客提供。

  Bakeries 面包店

  几乎澳洲所有的面包店都会大量供应长面包和肉卷,而且这里的面包店并不仅仅是一个简单的面包房,而是一家家以特色面包、精致点心、咖啡饮品为特色的精致小店。因为在澳洲,面包店往往也是工作日人们解决午餐的重要选择之一,吃点新鲜出炉的烘焙食品,来上一杯可口的咖啡饮品,午餐也变得快速便捷而惬意。

  面包店出售的传统午餐产品包括各种派、肉饼和腊肠卷,除了基本的糕点和面包,很多店还有漂亮可口的三明治和披萨等。此外,像肉卷和各种果酱卷也是非常值得一试。当然,面包店还会制作一些节令食品,比如复活节,大家可以在面包店买到美味的热十字面包。

  Greengrocers 蔬菜水果店

  Greengrocers是专门的水果、蔬菜店,这里出售的水果和蔬菜都是最新鲜的。通常这些店的新鲜蔬菜和水果种类都比大型超市要更丰富,因此,也更容易在这里找到一些不那么常见的烹饪原料。除了出售新鲜的蔬菜水果,Greengrocers也兼营一些相关产品,如香料类的调味品、腌菜酱菜、 果汁等。尤其是一些在澳洲各地的华人食品店,店内的商品通常都是按照华人烹饪习惯进货的,在学生的饮食健康中发挥着重要作用。

  水果、蔬菜此类生鲜产品是很不容易保存的。和大超市一样,一到下午四、五点钟,Greengrocers里就开始推出特价的打折菜,一些看相不佳的蔬菜,还有快熟透或磕碰过的水果,就会低价出售,每堆一元左右,比原价要低很多。留学生在购买时,不妨在打折货架上多挑选一下,有些生鲜真的还很不错,还比去大超市要省力不少。

  Newsagencies 报刊亭

  虽然在澳洲,有很多地方会免费发放或出售报纸,但是遍布大街小巷的报刊亭却是一个出售各类报纸的专业场所。无论你想购买国内还是海外的报纸,还是想搜寻某一特定领域出版的期刊杂志,抑或是地图、字典、正版音像制品等,报刊亭无疑是最方便和齐全的地方之一。除此以外,澳洲的报刊亭还身兼多项职责,这里出售各种电话卡、公交车票或代办公交卡、以及彩票和某些演唱会或赛事门票,为初到澳洲留学生的通信、出行、资讯等多方面的提供了便利和实惠。

  24 hours Business 24小时店

  澳洲最为人们熟知的24小时便利连锁超市要数7-Eleven。澳洲的第一家7-Eleven便利店开设于1977年,至今已有30多年的时间,是澳洲便利连锁超市业的领导者。除了普通超市经营的类别,7-Eleven还出售电话卡、公交卡,以及全天24小时供应新鲜食物和方便食品,如三明治、沙拉、派以及新鲜面包等。尽管7-Eleven的商品价格偏贵,和大超市或一些食品专卖店相比没有什么竞争优势,但由于其二十四小时营业,对留学生而言,在晚上其他超市都关门后,7-Eleven就显得格外方便。

  此外,在澳洲,大多数加油站也是24小时营业。和国内的加油站不同,澳洲的加油站并不仅仅为车提供各类油品,这里还会供应咖啡、面包类烘焙食品,以及一些基本食物和生活用品,很多店还是快餐连锁经营。如果在其他大型超市都关门后,你还想买条面包或点心之类的填饱肚子,加油站无疑是个好的选择。然而,必须得注意的是,加油站出售的商品大多价格较高,尽管某些时候这些店也会对某些饮品和点心做特价。

    (作者:嘉华世达澳洲部唐诗琳)


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